paket aqiqah sumedang 2021
Makanan khas Sumedang yang paling populer dengan rasa yang super lezat:
1. Soto Bongko Khas Sumedang
Makanan khas pertama dari Sumedang yang harus kamu coba yaitu soto bongko Sumedang. Tak lengkap dong, jika sebuah daerah tak memiliki makanan khas berupa soto yakan?
Penyajian soto bongko biasanya menggunakan lontong yang dipotong kecil-kecil dalam sebuah bungkusan agar besar. Soto kemudian dicampur dengan tahu dan tauge. Terakhir disiram dengan kuah kari santan yang gurih dan segar.
Biasanya dalam kuah kari tersebut ada potongan-potongan kepala ayam, ceker atau sayap. Inilah yang membuat soto bongko khas. Makanya tak heran jika soto ini dicari banyak wisatawan ketika berkunjung ke Sumedang.
2. Ubi Cilembu Khas Sumedang
Selanjutnya kamu akan menemukan makanan khas Sumedang berupa ubi cilembu. Cilembu sendiri berasal dari daerah tempat ubi ditanam, yaitu daerah Cilembu Tanjungsari.
Ubi cilembu banyak diburu para wisatawan luar kota. Mereka bahkan sengaja mampir ke Sumedang hanya untuk membeli ubi cilembu. Pasalnya, rasa manis dari ubi ini sangat berbeda dengan ubi jenis lain.
Kamu bisa mengolah ubi cilembu dengan cara dibakar atau dipanggang di dalam oven. Jadi tunggu apalagi? Hayuk cobain ubi cilembu!
Lihat juga: Makanan Khas Banjarnegara
3. Sawo Citali Khas Sumedang
Masih dengan makanan khas Sumedang berupa oleh-oleh yang bisa dibawa pulang. Makanan selanjutnya berupa buah sawo citali. Sebagian orang menyebutnya sawo sukatali karena berasal dari daerah Sukatali Situraja.
Kalau sawo citali sudah masuk ke mulut, manis dan segarnya sangat terasa. Dan tentu saja berbeda dari sawo jenis lain. Ini dikarenakan, daging dari sawo citali memiliki tekstur yang lembut dan maknyus di mulut.
Kamu bisa menemukan sawo citali di outlet-outlet berjajar di sepanjang jalan Situraja. Jangan lupa mampir, ya!
4. Peuyeum Singkong Sumedang
Jika di daerah Kuningan ada peuyeum ketan yang sangat lezat, di daerah Sumedang kamu akan menemukan peuyeum singkong yang tak kalah menggiurkan.
Meski memang banyak daerah-daerah di Jawa Barat yang produksi peuyeum tentunya peyeum Sumedang memiliki kekhasan tersendiri. Pasalnya, singkong yang digunakan adalah singkong mentega berkualitas tinggi.
Kamu juga bisa menemukan peuyem sampeu (peuyeum singkong) di sepanjang jalan di daerah Sumedang.
5. Lahang Khas Sumedang
Beralih ke makanan khas Sumedang berupa minuman. Nama minuman ini yaitu lahang. Tahu nggak sih, kalau lahang adalah minuman isotonik alami yang tak mengandung zat berbahaya?
Dalam Bahasa Sunda sendiri, lahang berarti aren. Yups! Lahang adalah minuman manis dan menyegarkan. Lahang bermanfaat bagi tubuh karena bisa menambah energi.
Selain membuat tubuhmu bugar, harga yang ditawarkan pun tak mahal. Cobain yuk!
6. Salak Bongkok Khas Sumedang
Makanan khas selanjutnya kembali ke makanan khas berupa oleh-oleh buah. Jika kamu berkunjung ke Sumedang namun bingung mau membeli oleh-oleh, kamu bisa nyobain beli salak bongkok saja.
Harganya yang terjangkau membuat salah bongkok juga diburu banyak wisatawan luar kota yang berkunjung.
Bongkok sendiri berasal dari nama daerah yang memroduksi salaknya. Tepatnya di Bongkok Paseh Sumedang.
7. Bandrek Khas Sumedang
Selanjutnya kamu akan menjumpai minuman khas Sumedang berupa bandrek. Hampir mirip dengan minuman penghangat–kalau di daerah Jateng biasa disebut dengan sekoteng atau wedang ronde.
Badrek terdiri dari jahe, gula merah, garam, serai, daun pandan, susu dan air yang sebelumnya diolah sedemikian rupa. Biasanya bandrek cocok diminum saat hujan-hujan atau malam hari sebagai penghangat tubuh.
Kamu bisa menemukan penjual bandrek pinggir-pinggir jalan Kota Sumedang. Harganya berkisar antara 5 ribu hingga 10 ribu rupiah saja.
8. Kadedemes Khas Sumedang
Mungkin sebagian orang masih asing dengan nama makanan khas Sumedang satu ini. Kadedemes merupakan makanan dari Sumedang yang berasal dari kulit singkong bagian dalam.
Kulit singkong biasanya diolah dengan cara dioseng dengan bumbu-bumbu khas Sumedang. Tentu saja rasanya tak kalah lezat dibanding dengan kuliner-kuliner lain.
Lihat juga: Makanan Khas Kuningan
9. Tahu Khas Sumedang
Terakhir tentunya tak ketinggalan dong, makanan khas Sumedang berupa tahu Sumedang. Sebab tahu Sumedang adalah kuliner makanan khas paling terkenal seantero Nusantara.
Tahu Sumedang memiliki tasa yang gurih, lembut dan sangat maknyus digigit di lidah. Tahu Sumedang sangat enak jika dinikmati bersama dengan cabai rawit.
Kamu bisa menemukan tahu Sumedang di sepanjang jalan Sumedang.
Kalau kamu asli warga sumedang wajib juga nih rasakan sate aqiqahnya Nurul Hayat yg melegenda. Satenya maknyus banget buat acara dan buat makan bareng keluarga https://aqiqahnurulhayat.com/aqiqah-sumedang
Demikian beberapa makanan khas Sumedang yang bisa kamu cicipi langsung atau kamu bawa untuk oleh-oleh untuk kerabat atau teman dekatmu. Selamat berkuliner, ya!
Komentar
Posting Komentar