Sate Kambing
Cara membuat sate kambing
Bahan:
500 gr daging kambing potong dadu
bumbu celup
50 gram buah nanas setengah matang, parut halus
100 gr Kacang Tanah, Goreng dan haluskan
2 sendok makan kecap manis
kecap
10 buah cabai rawit merah
10 butir bawang merah, iris tipis
2 buah tomat merah, potong kasar
5 sendok makan kecap manis
Bagaimana membuat:
1. Campurkan semua bahan bumbu pewarna, aduk rata dan sisihkan
2. Tempelkan daging kambing (sebaiknya diselengi lemak babi) dengan tusuk sate.
3. Celupkan untuk melapisi dengan parutan nanas dan saus kacang.
4. Panggang di atas arang sampai matang.
kecap
5. Cabai kasar. Taruh di piring dengan kecap, bawang merah dan tomat.
6. Sajikan sate kambing goreng dengan kecap.Selamat Mencoba ;)
Komentar
Posting Komentar